我驻日副代表周学佑（左）参观点水小栈的润饼制作。（驻日特派员林翠仪摄）
深受日本人喜爱的台湾美食市集「台湾祭」，第二次在东京新宿的京王百货登场，今年的台湾祭凸显「夜市风」，有大鸡排、润饼、营养三明治、大肠包小肠等夜市小吃，去年首次登场创下惊人业绩，主办的京王百货很有信心，并打算让「台湾祭」成为京王新宿店的招牌市集之一。
京王百货在日本百货业走大众路线，尤其策展各项美食祭成为卖点，最有名的就是「駅弁大会」（全国车站便当大会），堪称元祖，北海道祭和冲绳祭也非常知名。
由于看好台湾美食在日本的高人气，京王去年委托合作的台湾厂商「快乐柠檬」负责人林太一策展「台湾祭」，招来约25、26家厂商，仅用半个楼层的卖场，结果一鸣惊人，6天创下4400万圆（约合900万台币）的营业额，一举打入了京王美食祭的前5大排行榜。
京王百货新宿店店长铃木俊之表示，台湾夜市在新宿重现，这个活动可增加台日两国的情谊，让日本民众近距离感受到台湾这个国家，希望未来继续举办第三、第四次，让「台湾祭」成为京王新宿店的名物展。
今年的京王台湾夜市，不但慎重举办开幕式，邀请驻日代表处副代表周学佑剪彩，还安排旅日台湾网红LinLin林佳棻宣传，台湾超商吉祥物「OPEN小将」也天天驻点，周日还有舞狮表演，参展厂商更是一口气增加到40家。
林太一表示，日本有很多人在做台湾祭，但等级参差不齐，因为是在京王百货举办，所以不能丢脸，幸好他在诚品生活日本桥有设店，可以接触很多台湾优质品牌，所以就把大家带来办展。
今年台湾祭以夜市小吃为主题，台湾名店点水楼为台湾祭量身打造的「点水小栈」，今年推出台湾润饼，师傅以土法自制日本买不到的润饼皮，从台北进军大阪的「同客饺子馆」，来自基隆的芋头甜点「连珍」都是台湾祭的固定咖，也代表优质保证。
今年还有来自嘉义的阿潘老师咖哩酥、基隆的营养三明治、葱抓饼、大肠包小肠、胡椒饼、甜甜圈、大鸡排，都是夜市美食的代表，地方特产有来自台东的洛神花、台湾特有的龙眼花蜜，还有来自浊水溪上游的台湾米，今年首次参展政府单位有苗栗县的蜜芋头、仙草冻和红枣银耳露，还有水保署结合台日厂商推出的「天茶地酒」品牌，台湾阿嬷香的「明星花露水」和原住民艺品台湾小物都很有特色。
周学佑表示，希望借由这次活动将台湾优良的食品推向日本市场，让更广大的日本民众享受台湾美食，促进双边的文化交流，期待进一步深化台日的友好关系。
「OPEN小将」在京王台湾夜市吸引民众排队合影。（驻日特派员林翠仪摄）
来自嘉义的阿潘老师咖哩酥。（驻日特派员林翠仪摄）
京王台湾夜市策展人林太一介绍来自浊水溪上游的台湾米。（驻日特派员林翠仪摄）
驻日副代表周学佑与今年首次参展的苗栗县人员合影。（驻日特派员林翠仪摄）
来源：自由时报
