外国客放鸟潮冲击东京银座百年老店 台湾夫妻亲笔道歉吐原因

日本东京银座的百年和菓子店「木挽町よしや」。（本报合成，撷取自木挽町よしや/X）

日本东京银座的百年和菓子老店「木挽町よしや」近来因部分外国观光客预约后未按时取货，陆续承受营运压力。店家透过社群吐露困扰，但也说明并非所有外国客人都是如此，尤其一封来自台湾夫妇的道歉信，更让老板感受到另一种温度。

综合日媒报导，「木挽町よしや」以手工铜锣烧闻名，可透过到店、电话或LINE预约。然而近期订单出现外国客人「无故未取」的情况，店家坦言最难承受的是大量订单遭爽约，尤其小店无法大量生产，一次被取消50、100个真的很吃不消。店家强调，日本人在无法前来时多会提前联系，但部分外国旅客常毫无预警缺席。即便如此，多数外国客人仍会准时取货，不能以偏概全。

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老板中村良章也分享了一件让他印象深刻的插曲，一对台湾夫妻因语言误会，以为取货日是隔日，错过时间后急忙赶到店里，还主动附上1万日圆致歉信，诚恳写道：「希望不要因此对台湾人产生不信任。」中村认为，这对夫妻真心害怕造成误会，也证明外国客人并非如部分留言所说「不守信用」。

【本件について】

お騒がせしております。

记事にも书かれていますように
外国人全员が无断キャンセルをするということではありません。当然常识のある方もいらっしゃいますのでお忘れないようお愿い致します。

ただ、あまりにも无断キャンセルが多いということです。https://t.co/ar7a3FjXCB

— 木挽町よしや????‍????【公式】 （@kobikicho_y） November 13, 2025

至于网友建议引进「事前付款系统」以减少放鸟风险，店家坦言海外客人仅占一成，导入成本高，仍在思考可行性。中村强调，不会因此拒绝海外预订，只希望顾客理解手工小店的限制，「我们只是希望大家遵守约定。」

来源：自由时报