美欧关系动荡，似乎给中国提供了一个不错的机会，中国外长王毅在会议期间会见了众多西方领导人，力图将北京塑造成一个可靠的合作伙伴，以应对自川普总统回归以来日益难以预测的美国。德国总理默茨将于月底率领庞大经济代表团访华，王毅与默茨周日会谈时希望把中德关系“提升到一个新的水平”，周六，王毅已与德国外长就双边经济和贸易合作进行了交流，并称经贸关系是中德关系的“基石”。不过，曾经牢固的双边经贸关系，柏林现在已意识到中国的不公平贸易行为削弱了德国经济。德国总理尽管要前往中国，但在慕尼黑开幕致辞中仍然发出警告：“中国系统性地利用他国的依赖关系，并按照自身意图重新诠释国际秩序。”王毅在与欧洲领导人会谈时辩解说：“我们为什么会变成对手，中国仍然是一个可靠、进步的伙伴”。

王毅周六会晤加拿大外长阿南德时则呼吁两国建立“新型战略伙伴关系” ，他说   “中国愿与加拿大共同消除干扰，重启各领域交流与合作，”今年1月，加拿大总理卡尼访问中国，这场意外的破冰之旅显然是美加关系遭川普削弱的后果，王毅还称卡尼的访问“富有成效”。中方周日还宣布，自2月17日也就是大年初一起，对加拿大和英国公民实施免签入境待遇。

中国至今未谴责过俄乌战争的发动者，但王毅与乌克兰外长会晤时，表示愿意向乌克兰提供“新的援助”。特别引起注意的是王毅的另一番言论，他称，欧洲不应被排除在这场战争的谈判之外，而应参与谈判，不应袖手旁观。

欧洲从来都没有袖手旁观，中国外长应该心知肚明，欧洲之所以尚未参加到这场谈判中来，是因为俄罗斯不希望欧洲参加，川普的美国顺从了普京的意愿，王毅在这里一石两鸟，称欧洲完全有权在适当的时候参与谈判，他甚至这样比喻，欧洲不应该成为餐桌上的菜肴，而应该参与其中，现在我们看到，欧洲终于鼓起勇气与俄罗斯对话，这很好，我们支持这一点。

这番鼓励欧洲参与谈判，甚至不惜违背其最亲近的盟友俄罗斯的意愿的一番话，中方似乎是站在欧洲立场说话，敲打美国的同时旁敲侧击俄罗斯，但这番表态能产生多少实际效果存疑。西方一直认为，如果没有中国对俄罗斯的经济支持和大幅出口军民两用零部件，俄罗斯早就打不下去了。因此，隔岸观火从中渔利的是中国。

2026年2月14日，德国总理默茨在德国慕尼黑举行的慕尼黑安全会议期间与中国外交部长王毅会谈。 REUTERS - Thilo Schmuelgen

拉拢欧洲是为了削弱美国，然而王毅又有一套惊人的言论，周六，王毅在慕尼黑安全会议“中国专场”回答提问时称：“川普总统十分尊重习近平主席，也尊重中国人民，中美关系的前景是光明的”。这似乎一方面在向四月访华的川普遥送秋波，一面也在暗示，为了这次访问顺利，不要在中美关系上做“出格”的事。

英国智库皇家联合研究所 总干事瑞秋·埃勒胡斯(Rachel Ellehuus)分析，北京方面“很高兴占据美国正在腾出的位置，将自己塑造成多边主义的捍卫者。虽然没人相信，但他们表现得非常友善，这可能会吸引某些人”。

她认为：“欧洲人意识到了这种风险，但可能会被与中国建立更紧密关系所带来的经济利益所诱惑。欧洲人可能认为自己能够控制负面影响，从而重蹈几年前美国的覆辙。”