来源: 未知 时间:2026-05-11 10:26 作者:admin 浏览: ->手机浏览此文章
在中国景气不佳导致失业率高升下,位在湖南的中国第1所烧烤学院“岳阳烧烤学院”先前首度展开招生后,吸引大批民众报考。 中国媒体报道,报名“岳阳烧烤学院”的人数多达逾4000人,但仅录取30人,录取率还不到0.75%。
综合极目新闻、潮新闻等中国媒体报道,2025年7月由岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会共同成立的“岳阳烧烤学院”,在今年3月9日正式宣布展开招生,反应十分热烈,报名及征询者众多。 直到4月9日报名时间截止,报名人数超过4000人,远远超出预期。
推动“岳阳烧烤学院”成立的岳阳开放大学副校长姜宗福表示,校方最后决定只录取30人,一方面是为了确保教学质量,让每个学员都能得到实际操作指导。 而更直接的现实原因是,烧烤学院的学员宿舍还在改建中,目前只能安排学生在饭店住宿,每人每天自付人民币50元,其余由校方补贴。
姜宗福对此表示,岳阳有烧烤之城之称,且烧烤属于轻资产就业,一个烤炉就能养活一家人。 推出技能培训,就是想让更多人掌握一门实用手艺,也为烧烤行业输送规范人才。
根据报道,烧烤班的学员每天凌晨3时30分就要前往传统市场观摩牛肉分切流程,并由业界人士亲自授课,讲解牛肉部位、牛油品质与食材挑选技巧,希望建立标准化作业流程。
不过,“岳阳烧烤学院”的烧烤技能培训课程仍引发不少质疑。 有人认为,短短1个月学费就要5800元,似乎有割韭菜之嫌; 也有烧烤从业人员认为,中国各地烧烤流派差异极大,单一地方成立烧烤学院难以代表整个产业文化。 而真正的烧烤技术靠的仍是长期实战经验,而非短期课程。

位在湖南的中国第1所烧烤学院“岳阳烧烤学院”先前首度展开招生后,吸引大批民众报考。 (撷自微博)
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