迎战通膨冲击 麦当劳斥资85亿美元助加盟商升级 导入AI成亮点

麦当劳计划向加盟商挹注85亿美元，用于餐厅改装与技术升级，以因应持续受到通膨冲击的消费经济。（法新社档案照）

麦当劳（McDonald's）23日公布最新计划，预计向加盟商挹注85亿美元（约新台币2704亿元），用于餐厅改装与技术升级，以因应在可预见的未来，持续受到通货膨胀冲击的消费经济。

法新社报导，该公司高层强调，这项将持续至2036年的加盟商支援计划，是重振美国本土市场成长的最佳途径。由于美国消费者正面临高昂的汽油与民生物资价格压力，麦当劳在美国的销售成长已出现减缓迹象。

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麦当劳财务长波登（Ian Borden）在说明租金减免与资本支持等具体措施时指出：「当加盟商拥有更强健的经济基础时，我们的整体系统也会更加强大。」

除了宣传鸡肉、咖啡与其他菜单品项的新产品外，该公司高层在一系列简报中也特别强调，计划导入人工智慧（AI）技术来加快点餐速度，并进一步改善库存与供应链管理。麦当劳表示，这项名为「Next」的倡议计划，预计将为餐厅层级带来约2.5％的效率提升。

然而，在整场简报过程中，麦当劳股价却遭遇沉重卖压。波登在会中坦言，美国市场本季的销售额预料将呈现「微幅负成长」。

麦当劳执行长肯普钦斯基（Chris Kempczinski）在接受美国财经媒体CNBC访问时形容，通膨「不仅在美国，在全球各地都表现得相当具黏性（sticky）」。他向分析师表示，在这种总体经济环境下，公司的目标是透过回归基本面来扩大市占率，亦即「持续提升我们餐点口味与品质的基础」。此外，麦当劳也正试图透过套餐组合与数位促销，向预算拮据的消费者强化其「超值」定位。

这是麦当劳3年来首度举办投资人日（investor day）。此前该公司公布的数据显示，美国市场2024年的同店销售（comparable sales）仅微幅成长0.2％，2025年则成长2.1％。当被问及是否有信心让麦当劳在本土市场的年成长率恢复至历史平均约3％到4％的水准时，肯普钦斯基给出肯定答复：「是的，绝对可以。」

这笔针对加盟商的投资，旨在缓解小型企业所面临的财务冲击；在美国，单是改装一间餐厅的大厅，费用就可能高达45万美元（约新台币1431万元）。波登表示，「Next」计划还规划了额外投资，将使单间美国餐厅的总升级费用达到约80万美元，并将「随著时间逐步实施」。

麦当劳的美国门市绝大多数采加盟制营运。资料显示，在2025年，麦当劳全球营收中有超过60％来自加盟店。

麦当劳股价在23日午盘过后重挫6.4％。

来源：自由时报