这些看似仅为统计数据的差异，其实可能造成实际健康风险。若烤鸡在加热、保存或再加热过程中处理不当，污染风险将显著提高。专家提醒，即使是“可即食”的熟食产品，也必须以与生鸡肉相同的谨慎态度处理。

　　目前尚无针对好市多烤鸡的官方召回，但报告指出，该公司过去已有类似前例。2013年，旧金山一家好市多门市曾因沙门氏菌污染而召回约3万9755磅的烤鸡；2016年，华盛顿州一间好市多贩售的烤鸡沙拉也因感染沙门氏菌而遭美国农业部发布健康警示。这些案例显示，即使当前并非疫情爆发，供应链的潜在风险仍不可忽视。

　　对于外界质疑，好市多供应商林肯高级家禽公司回复洛杉矶时报表示：“公司将产品安全视为首要任务，并正致力于改善流程。”然而，好市多本身尚未发表正式声明。

　　食品安全专家呼吁民众采取几项防护措施：一是若将烤鸡作为剩菜再食用，务必重新加热至安全温度；二是勿仅依赖包装上的建议温度，应以食物温度计确认内部达到摄氏74度（华氏165度）；三是避免熟鸡长时间置于室温，并防止与生食交叉污染。美国疾病管制局及农业部皆强调，正确处理可大幅降低感染风险。

　　对好市多而言，烤鸡不仅是招牌商品，更是吸引顾客进店的核心行销工具之一，就如同著名的1.5美元热狗套餐。任何与食品安全相关的疑虑，都可能影响消费者信任与品牌声誉。

　　目前Farm Forward报告并未指出好市多烤鸡与任何现行感染案例有直接关联，但其警示显示供应链存在结构性问题。专家提醒消费者，即使这款烤鸡方便可口，也应以处理生鲜肉品的谨慎态度对待。

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